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食養山房
新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
02-2646-2266 (需預約)
http://www.shi-yang.com/
套餐1100 (另有全素套餐)
其實早就知道這間餐廳很久，久到它都從陽明山搬到汐止我也從南港搬到汐止這麼久
汐止還是有不錯的餐廳咩 ^^食養山房詳細位址在汐萬路往五指山山上
就是每次我去拜爹會經過的某個地方 XD
千萬別坐計程車去，會貴到爆炸，而且遇到有些不講理的司機只會一肚子氣
地點坐落在半山腰，風景非常好
搭配美食，很值得一去的一間店
照片by Mooz ，事出臨時，我根本沒準備相機
裝潢非常有禪意，很美的一間店
前菜，左至右為烏魚子麻糬、花生豆腐、鮭魚子捲
花生豆腐上的醬汁有狀似山粉圓的東西，豆腐濃醇滑順，很不賴
烏魚子麻糬，很特別吧，從來沒想過可以醬搭配呢
烏魚子蔬菜湯，濃醇好滋味
干貝蒸蛋
擺盤大概是這兒的特色，每道菜的擺盤都可以說是藝術
干貝蒸蛋上是某種蕨類還是海藻的，我忘記了@@
干貝味很濃，且吃得到一絲一絲的干貝絲
重頭戲登場
海膽很甜，魚片新鮮，干貝又大又鮮嫩，讚阿
九孔搭配類似海苔醬的sauce，鮮甜又好吃
換個角度看，干貝和花枝搭配的是帶有酸豆的sauce，很特別
中場休息之鳳梨醋
烤明蝦配地瓜、豆皮捲，新鮮的哪有不好吃的呢?
忘記這道是啥了 = = 石榴還是桑葚醋的吧??
沙拉米飯糰
用沙拉米來包飯，還蠻有創意的，也很有滋味
蓮花雞湯
蓮花會一下打開，雞湯料很多，有蓮藕、蓮子.....料多味美
甜點，芋泥，我最愛的芋頭，綿綿膩膩，好好味
最後還附上水果與紅茶
這餐吃得很飽很飽，東西好吃好看有創意，窗外風景也美
CP值頗不賴，比起同樣價位的三井之類的
要來得驚喜多囉~
下次有特別節日，要帶大王來嚐看看
還可以帶央大爺一起來
包廂是塌塌米，小子就可以在地上爬爬啦
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