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蜜汁小排
很久沒上PO新菜色,雖然其實天天都在做便當@@
蜜汁小排超簡單的,也可以換成好吃的豬肋排唷
醬料:蠔油+酒+蜂蜜+一點點番茄醬,其實可以看個人口味
醃個一晚上(我偷懶只醃了一下午),然後用烤箱烤就好
我先用鍋煎,再用小烤箱烤,這樣比較快,也比較不會濕濕的
Muffin做了好幾次,因為上火下火沒調好,所以上面一直沒炸開
這次終於成功了
雖然沒有很爆,但也算ok
Muffin食譜網路上隨便抓就有,就不多說
這次特別減了奶油和糖的分量
果然感覺比較不肥
超好吃的
當然...幸將也有,只是裡面沒有巧克力囉~~~
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